诗文 | 爽口素杂拌 |
释义 |
爽口素杂拌爽口素杂拌的做法步骤1 黄瓜胡萝卜洗净备用,木耳温水泡发。步骤2 黄瓜去皮切成丝,豆腐皮切成等长的丝,泡发的木耳切成丝,混合放入大碗中。加入少许苦菊,喜欢的话可以多放一些,这个随意。步骤3 胡萝卜切丝后焯水控干,和麻辣花生一起混入碗中。步骤4 调料混合均匀后,酌量倒入碗中,拌匀即可食用。爽口素杂拌的烹饪技巧1、素杂拌的原料丰富才好吃,避免单一,种类越丰富越好。 2、混合的料汁也可以根据自己的喜欢调配比例, 喜欢酸一些的可以多加一点醋。 3、糖可以丰富味道和柔和各种调料的刺激,不建议省略。 |
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