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诗文 烟台焖子
释义

烟台焖子

烟台小吃最出名的就是这道"烟台焖子"啦!家家户户都喜欢自己做,简单好吃。

烟台焖子的用料

地瓜粉 适量 蒜茸 一定要稍多
芝麻酱 适量 盐 适量
本地鱼汤 适量

烟台焖子的做法

烟台焖子的做法图解1

步骤1

从市场上买的地瓜粉(北方都有卖这种成品哈,其实也可自己做,但真心忒麻烦)
烟台焖子的做法图解2

步骤2

这步没拍照,其实也很简单。用电饼铛或平底锅少洒一点油,煎炒地瓜粉块就OK。注意表面要煎的硬硬的才好吃哈。
烟台焖子的做法图解3

步骤3

蒜茸+芝麻酱+鱼汤+适量纯净水。可根据自己的接受口味调整咸淡,但要调成稍厚一点的汤汁才好。
烟台焖子的做法图解4

步骤4

浇上汤汁,美丽开动吧。

烟台焖子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:42:53