豆沙酥皮

皮儿香酥，层层分明，馅儿软甜不腻，很好吃的一道甜点。

豆沙酥皮#haollee烘焙课堂#的用料

步骤1

水油皮儿的材料全部放一个容器，和成软硬适中的面团，盖保鲜膜，醒半小时。

步骤2

油酥面的材料入一个容器内，和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒半小时。

步骤3

根据自己的烤箱容量，将水油皮儿与油酥面平均等分。

步骤4

取一块水油面团，压薄包入油酥面团。

步骤5

收口向下，压成牛舌形，卷起放一边松驰。

步骤6

包酥一遍完成后，再逐个压成牛舌状，卷成卷，盖保鲜膜松驰15分钟。

步骤7

取其中一个卷，压成包子皮儿状，包入豆沙馅，收口向下，依次包完。

步骤8

烤箱预热，180度35分钟，中层，上下火。

步骤9

关火后取出，凉后即可食用。

1，烤箱容量25L。 2，烤制时间和温度仅供参考。 3，水油皮儿的加水量，视面粉吸水度而添加，与油酥面软硬差不多。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。