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诗文 披萨
释义

披萨

披萨的用料

主面团,高筋面粉 200克 酵母 2克
细砂糖 20克 盐 2克
牛奶 30克 黄油 20克
水 适量 (配菜)洋葱 适量
青椒,豌豆,西红柿, 适量 火腿肠,(虾仁)(培根 适量
芝士 适量 番茄酱 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

200g面粉加入水,酵母,糖,盐,牛奶面包机揉面,面团揉至扩展状态加入黄油,揉五分钟左右即可,发酵两倍大。气孔如图
披萨的做法图解2

步骤2

面发好擀好面皮,擀约3毫米厚度,用长方形烤盘,或者圆形烤盘,面皮擀好用叉子扎点小洞,面坯涂上番茄酱,撒上芝士。
披萨的做法图解3

步骤3

依次放上食材,洋葱,青椒,西红柿,火腿。
披萨的做法图解4

步骤4

进烤箱,中层下管200度烤10十分钟,再转上下温度180度烤15分钟,拿出来撒上芝士180度再烤5分钟,就可以了,每个烤箱可能有差异,根据情况调整温度!
披萨的做法图解5

步骤5

烤好的成品。
披萨的做法图解6

步骤6

圆形的披萨
披萨的做法图解7

步骤7

做了很多次,小盆友的最爱!
披萨的做法图解8

步骤8

配一杯牛奶或者豆浆,唯美食与爱不可辜负!
披萨的做法图解9

步骤9

这是虾仁的,(虾仁放点料酒和蒜茸炒一下,去腥味)微辣口味的,放了青椒、豌豆,洋葱,材料可以根据自己口味加入!

披萨的烹饪技巧

火腿换成大虾也非常鲜美好吃,喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。

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更新时间:2025/2/6 7:48:56