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诗文 蔓越莓白巧克力cake
释义

蔓越莓白巧克力cake

非常简单的蛋糕,只要混合烘烤。暖暖冬日,把时间“浪费”在烘焙上,享受那份充满爱的午茶

蔓越莓白巧克力cake的用料

瑞特榛仁白巧克力 100g 黄油 40g
低筋面粉 24g 鸡蛋 30ml
蔓越莓 适量

蔓越莓白巧克力cake的做法

蔓越莓白巧克力cake的做法图解1

步骤1

白巧克力隔水融化,融化巧克力的水温不能过高,白巧克力的碗里面也不要进去水
蔓越莓白巧克力cake的做法图解2

步骤2

黄油软化用蛋抽稍打下
蔓越莓白巧克力cake的做法图解3

步骤3

加入融化的白巧克力
蔓越莓白巧克力cake的做法图解4

步骤4

加入全蛋液
蔓越莓白巧克力cake的做法图解5

步骤5

加入低粉,加入蔓越莓碎
蔓越莓白巧克力cake的做法图解6

步骤6

放入模具
蔓越莓白巧克力cake的做法图解7

步骤7

170度25分钟至表面上色
蔓越莓白巧克力cake的做法图解8

步骤8

出炉稍冷却脱模,冷藏1夜后切块

蔓越莓白巧克力cake的烹饪技巧

白巧克力可以选择烘焙用的,要添加20g细砂糖和榛仁。我用的这款巧克力已经很甜

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更新时间:2025/1/13 5:04:47