糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜。步骤2
排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色。步骤3
控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段。步骤4
加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味。步骤5
水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可。步骤6
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法步骤1 排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜。步骤2 排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色。步骤3 控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段。步骤4 加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味。步骤5 水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可。步骤6 装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。糖醋排骨的烹饪技巧 |
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