| 诗文 | 姜撞奶 | 
| 释义 | 姜撞奶现实版分子料理 姜撞奶的做法  步骤1将牛奶和糖混合物加热至65℃,将混合物从一定高度加入新鲜姜汁中,室温静至五到十分钟!(混合物温度确保63℃~65℃) 姜撞奶的烹饪技巧 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。