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诗文 香茹酿肉
释义

香茹酿肉

想给宝宝做有营养的饭

香茹酿肉的用料

猪肉末 100g 黄酒、味极鲜、葱花盐(猪肉馅用) 2g
味极鲜 5g 耗油 5g
淀粉 5g 水(调淀粉用) 20g

香茹酿肉的做法

香茹酿肉的做法图解1

步骤1

1、鲜香菇洗干净后用剪刀把根剪掉
香茹酿肉的做法图解2

步骤2

2、烧开水放锅里焯水晾干备用
香茹酿肉的做法图解3

步骤3

3、剪下的香菇根剁碎放到猪肉末里,加盐、料酒、味极鲜、葱花搅拌均匀
香茹酿肉的做法图解4

步骤4

4、用勺子将适量猪肉末酿在香菇上,堆成圆圆的形状平放在盘子里。蒸锅水开后,大火15分钟蒸熟
香茹酿肉的做法图解5

步骤5

5、将蒸熟的盘子里的汤倒在炒锅里,加上味极鲜、耗油烧开后,加上勾芡好的淀粉水,搅匀。最后将芡汁倒在香菇酿肉上即可

香茹酿肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:09:07