诗文 | 猪油菜饭 |
释义 |
猪油菜饭一直听说菜饭是上海的,其实不然,好多地方都有这种做法,香味浓郁,虽无肉,却鲜香无比 猪油菜饭的做法![]() 步骤1 青菜洗净,沥干水分![]() 步骤2 切碎,菜梗菜叶分开![]() 步骤3 隔夜冷饭捣松散,备用![]() 步骤4 点火,锅中放猪油,烧热![]() 步骤5 找加入菜梗,翻炒![]() 步骤6 再加入菜叶,翻炒![]() 步骤7 加盐,调味,再加入一勺猪油,融化后加入米饭翻炒![]() 步骤8 将饭炒松散,均匀裹上猪油![]() 步骤9 加入鸡精调味即可猪油菜饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。