苹果拌海蜇
苹果拌海蜇的做法
步骤1
海蜇漂淡后切丝，苹果也切成丝备用
步骤2
加入白醋、白糖
步骤3
用手抓透，使其入味
步骤4
精美的苹果拌海蜇就可以吃了。苹果拌海蜇的烹饪技巧
◇我用的是花牛苹果，肉质相对细致松脆，一般苹果建议用工具擦成丝，这样口感更好，样子也更好。 ◇这个方子解酒的主要功劳不在于两位主角，而在于配角——白糖和醋，因此生白菜心切成细丝加入白糖和醋略腌也有相同的功效，大家可纵情发挥