诗文 | 西葫芦鸡蛋饼 |
释义 |
西葫芦鸡蛋饼西葫芦鸡蛋饼的做法步骤1 西葫芦磨成细碎,待用;步骤2 将面粉倒入盆内,放入食盐和3枚鸡蛋,还有葱花,用温水调和成糊糊状;步骤3 将西葫芦碎末也一同放入糊糊里,搅匀。待用;步骤4 开油锅,放一茶勺食用油,烧热;步骤5 由8成热后,将一大汤勺的糊糊倒入平底锅里,摊平;步骤6 将一面煎成金黄色后,翻面; 将另一面也煎成金黄色; 两面金黄后,即可出锅。西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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