夏威夷果风味起司蛋糕
豆果与我相识在收获的季节，让我成长、更让我懂得珍惜，亲爱的豆果，生日快乐！ 夏威夷果亦称澳洲胡桃，是一种原产于澳洲的树生坚果，素有“干果之王”的誉称，营养价值和药用价值很高，果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味。焦糖芝士蛋糕加澳洲坚果，是一个很有时令感的风味起司蛋糕。
夏威夷果风味起司蛋糕的做法
步骤1
首先制作咸味焦糖酱。锅里放入黄油，小火至融化。
步骤2
倒入红糖，不间断地搅拌。
步骤3
开始冒泡时煮5分钟。
步骤4
这样的焦糖就可以了。
步骤5
加入奶油搅拌均匀。
步骤6
加一点盐煮十分钟，稍冷放点香草精拌匀，一个美丽的厚焦糖。
步骤7
接着来制作果仁。夏威夷果掰出果肉。
步骤8
用剪刀剪出碎粒状备用。
步骤9
小火融化黄油至棕色，加入白糖拌匀至融化。
步骤10
放入脆饼干碎和夏威夷果碎拌匀。
步骤11
铺在油纸上待凉备用。
步骤12
现在来制作奶酪。奶油干酪打散，加入一大勺焦糖酱打匀。
步骤13
加入打发好的奶油用叉子拌匀，奶油打发刚有纹路即可。
步骤14
一大勺奶酪放进杯子里。
步骤15
焦糖酱搅拌一下放一勺。
步骤16
把果仁掰开放上面，Ok?