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诗文 梅干菜肉包
释义

梅干菜肉包

怀孕特别想吃梅干菜肉包,于是老公休息做给我吃,感觉好幸福呀!至于我自己是做包子从来没有成功过,只能依靠老公了

梅干菜肉包的用料

五花肉 250g 梅干菜 350g
食用油 80ml 盐 适量
胡椒粉 适量 糖 3小勺
酱油 3勺 生姜 1小片

梅干菜肉包的做法

梅干菜肉包的做法图解1

步骤1

准备面粉,酵母粉,泡打粉,搅拌均匀,温水和面
梅干菜肉包的做法图解2

步骤2

和成光滑的面团,用保鲜膜包好!然后发酵到它的一两倍大,放在太阳底下晒了一个小时,只要放在暖暖的地方就好
梅干菜肉包的做法图解3

步骤3

面粉发酵的同时,开始剁肉,剁成沫
梅干菜肉包的做法图解4

步骤4

剁肉前把干菜洗洗泡泡,然后剁完肉,剁梅干菜
梅干菜肉包的做法图解5

步骤5

把肉沫和梅干菜搅拌,加姜沫,盐,食用油,糖,胡椒粉,酱油,努力搅拌
梅干菜肉包的做法图解6

步骤6

馅儿拌好了,面粉团发酵到原来的一两倍大就好了
梅干菜肉包的做法图解7

步骤7

把面团再揉一揉排排气,然后分成大小差不多的小剂子
梅干菜肉包的做法图解8

步骤8

最后一步就是包了,老公的原则不会露馅儿就算是包好了!蒸熟就好吃了

梅干菜肉包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:05:02