自制黑芝麻酱

步骤1

先把黑芝麻清洗干净，炒锅里炒熟，先是大火烘干水汽，转小火翻炒，过程中不停的翻铲，直到芝麻不再挂铲，就熟到恰到好处了。晾凉后倒入料理机开始搅拌，期间要适当停顿，否则电机就烧坏了，我家的搅拌机转数不是很强大的，所以比较费时，但一定要有耐心，在一次次的坚持，停歇中，黑芝麻终于凝结在一起，渐渐地浓稠，细腻，再坚持几个回合，就成了想要的样子了，健康，绿色的芝麻酱就做好了。补钙棒棒哒。