诗文 | MINI香橙葡萄蛋糕 |
释义 |
MINI香橙葡萄蛋糕香橙葡萄蛋糕的做法步骤1 牛奶+糖+香橙粉(果珍粉),搅至糖完全化;步骤2 加色拉油,打到成略浓稠的均匀乳化的液体,半透明,像稀面糊;步骤3 一次筛入全部面粉后拌匀;步骤4 加蛋黄,拌匀即可; 5、蛋白打发,硬性发泡,与d的面糊拌匀; 加蛋黄,拌匀即可;步骤5 蛋白打发,硬性发泡,与d的面糊拌匀;步骤6 拌入葡萄干(葡萄干先用朗姆就泡一小会儿),入模;步骤7 烤箱预热180度,烤20分钟;香橙葡萄蛋糕的烹饪技巧在冰箱放一夜,味道更好~~ |
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