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诗文 MINI香橙葡萄蛋糕
释义

MINI香橙葡萄蛋糕

香橙葡萄蛋糕的用料

牛奶
鸡蛋 香橙粉
色拉油 葡萄干

香橙葡萄蛋糕的做法

步骤1

牛奶+糖+香橙粉(果珍粉),搅至糖完全化;

步骤2

加色拉油,打到成略浓稠的均匀乳化的液体,半透明,像稀面糊;

步骤3

一次筛入全部面粉后拌匀;

步骤4

加蛋黄,拌匀即可; 5、蛋白打发,硬性发泡,与d的面糊拌匀; 加蛋黄,拌匀即可;

步骤5

蛋白打发,硬性发泡,与d的面糊拌匀;

步骤6

拌入葡萄干(葡萄干先用朗姆就泡一小会儿),入模;

步骤7

烤箱预热180度,烤20分钟;

香橙葡萄蛋糕的烹饪技巧

在冰箱放一夜,味道更好~~

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更新时间:2024/11/22 12:05:59