嫩牛五方
这个嫩牛五方真的很不赖，肯德基的有股怪怪的味道，自己做的反而更适合自己的口味呢。有点辣辣的，有点甜甜的，伴着生菜的清甜，紫甘蓝的艳丽，嫩牛五方也如此动人，一起来DIY属于你的嫩牛五方吧。
嫩牛五方 的做法
步骤1
买块牛肉，切条备用
步骤2
腌制牛肉，放点黑胡椒颗粒，辣椒粉，咖喱粉，糖，盐，鸡粉，白酒，老抽，一小勺叉烧酱，少许水淀粉抓匀，腌制12个小时左右。
步骤3
做嫩肉五方的饼皮，温水和冷水分别和面团，然后两个面团揉到一起，醒发半个小时。
步骤4
揪成面剂子，擀成很薄的饼，然后涂一层油，将两个饼皮放在一起用电饼铛烙熟。没有电饼铛的可以用平底锅烙饼。
步骤5
锅里倒入热油，把牛肉条炒熟，用水淀粉勾芡，出锅淋上白芝麻。
步骤6
饼皮抹沙拉酱。
步骤7
铺牛肉条。
步骤8
铺生菜、紫甘蓝。