五素水饺
这个周末出奇的冷，冻的我在家窝着。但是我琢磨着准备犒劳犒劳自己，又能满足味蕾的享受，又不能增加脂肪的含量，来个全素的吧！好久没有包水饺了，就来个五素水饺吧。
五素水饺 的做法
步骤1
韭菜洗干净切小段备用，胡萝卜擦丝后切成小段，豆腐干切小丁备用。步骤2
步骤3
鸡蛋打散后，加入磨碎的黑胡椒 锅中倒入热油，鸡蛋炒至7分熟。
步骤4
鸡蛋炒熟后放凉，加入碾碎的豆腐，加入胡萝卜碎，豆腐干碎搅拌均匀。步骤5
加入盐、蚝油调味。
步骤6
加入韭菜段，粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦（也可以根据自己的喜好加入蘑菇 菠菜 芹菜等蔬菜）。
步骤7
然后就可以包饺子啦（我偷懒买的新快的饺子皮）。
步骤8
锅中倒入水煮开 加入水饺 煮沸后两分钟出锅即可。