肉燥饭酱改良作法
肉燥饭酱改良作法的做法
步骤1
五花肉切丁，锅中可不放油，用肥肉丁炸出油再加瘦肉丁，翻炒均匀
步骤2
加入葱姜末炒香
步骤3
加入香菇丁炒香
步骤4
加入香干丁超香
步骤5
加入白糖、蚝油、老抽、生抽、豆瓣酱翻炒
步骤6
翻炒可用小火
步骤7
装盘
步骤8
上锅蒸片刻，开锅约5分钟，可以配花卷、馒头、拌饭亦可