上海风味咖喱鸡块
上海风味咖喱鸡块的做法
步骤1
鸡腿肉比较嫩！鸡腿肉切块！（我这边买的切好的）。如果血丝很多肉，最好过下水！
步骤2
土豆切块，泡水洗干净沥干！
步骤3
放油！炸鸡块！
步骤4
鸡块变色后，放一小勺料酒（黄酒），然后放入土豆一起炒！
步骤5
加入咖喱粉，水，鸡精！
步骤6
收干就好啦！