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诗文 上海冷面
释义

上海冷面

上海冷面的用料

挂面 一把 花生酱 一勺
香油 适量 芝麻 适量
盐 适量 醋 适量
鸡精 适量

上海冷面的做法

上海冷面的做法图解1

步骤1

花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀,放盐和芝麻备用
上海冷面的做法图解2

步骤2

挂面煮熟放凉开水激一下,来回两次
上海冷面的做法图解3

步骤3

激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精,好吃的凉面完成

上海冷面的烹饪技巧

个人的口味不同,醋和鸡精都可以选择放或不放

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更新时间:2025/1/13 7:15:59