诗文 | 雪菜焖笋衣 |
释义 |
雪菜焖笋衣笋衣嫩黄软滑,口感细腻,淡淡清香,雪菜色泽金黄,香味浓郁,此两种食材就像性格迥异的两个人,一个安静,一个热烈,完美互补,不是吗? 雪菜焖笋衣的做法步骤1 清洗笋衣、雪菜,笋衣焯水步骤2 放油,放入笋衣翻炒,倒入雪菜,加少许水,稍加焖煮可起锅雪菜焖笋衣的烹饪技巧1.笋含草酸,煮之前要焯一下。 2.笋衣在淘宝 爷爷家山货 有售,其特点是薄、嫩、滑,做这道菜很好吃呢!为方便大家找到优质食材,特将链接附上:http://shop106114270.taobao.com/index.htm |
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