酸菜鱼-冬季暖身
对于不爱挑刺的人来说，用龙利鱼做酸菜鱼，更是贴心。
酸菜鱼的做法
步骤1
准备所需食材。。
步骤2
鱼切片，加蛋清，淀粉和白胡椒粉，腌20分钟。
步骤3
炒香酸菜。
步骤4
放入搅成泥的葱姜蒜。
步骤5
放入泡椒和野山椒。
步骤6
加水烧开。
步骤7
放入鱼片煮熟。撒盐。酸菜鱼的烹饪技巧
可用市场现成调料烹制