春卷
一如继往的好吃 外皮酥脆 里边馅料咸淡适中 既能主食又可作零食
春卷的做法
步骤1
将五花肉去皮切丁 香豆干 春笋 倒笃菜切丁备用
步骤2
春笋切丁 倒笃菜切碎 锅中放油 倒入切好的五花肉 春笋 倒笃菜和香干翻炒至8成熟 加少许盐和鸡精出锅作馅料备用
步骤3
取面皮一张 放上馅料 注意包制时要把馅裹紧实 否质 炸时容易散
步骤4
锅中放油 待油温6成热时将春卷炸至金黄色捞出装盘 这里要提醒 炸时要不停的翻动春卷
步骤5
装盘春卷的烹饪技巧
小胖妞蛋以上的食材量可以包30多个春卷