山药炒木耳
没有照每一步的过程，不过真的简单又好吃
山药炒木耳的做法
步骤1
将山药洗干净，去皮，辣椒切丝或者菱形
步骤2
接着将山药斜切（不可以太厚，也不要太薄）
步骤3
水煮沸把山药焯一下（1～1.30分钟即可）
步骤4
山药捞出后，锅内倒入少于油，待油温到8成时倒入木耳翻炒
步骤5
翻炒一会后倒入煮好的山药，（可以放一点耗油，本人觉得放一点山药味道很好吃的），放入适量的盐，接着倒入辣椒，继续翻炒，翻炒1～1.30分钟后，放入少于鸡精。即可出锅山药炒木耳的烹饪技巧
1山药焯的时候不要太久，大概沸水时1～1.30分钟