电饭煲蛋糕！！的正宗做法、面粉、淀粉、白糖、伊利牛奶、鸡蛋、色拉油、打蛋器、电饭煲怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

电饭煲蛋糕！！的用料

面粉 250g

淀粉 50g

白糖四勺

伊利牛奶半瓶

鸡蛋 4个

色拉油一些

打蛋器

电饭煲

电饭煲蛋糕！！的做法

步骤1

个人认为泡打粉不许用到，要准备材料就这些，这个做蛋糕需要低筋面粉，市场卖比较少，超市卖太贵，然后就是面粉加淀粉就是低筋面粉了！

步骤2

蛋白与蛋黄要分开(注意！)我们先开始蛋黄，蛋黄搅拌后加入面粉，淀粉，搅拌，最后加入牛奶和糖，牛奶和糖以个人爱好自主加!搅拌完就将碗放入一边，等待最后需用！

步骤3

开始搅蛋白，蛋白刚打到大概都是泡泡了然后加入糖接着搅拌!

步骤4

将刚刚的蛋白打成像奶油状，这个过程有点久，不过要坚持，一定会成功，有钱者可以买个搅拌机，这样可以不用手累，效率快。

步骤5

最后将蛋白分两次倒入前面弄好的蛋黄李，以炒菜方式弄均匀。千万别打圈搅拌，其它都行！

步骤6

最后倒入电饭煲里，煮35分钟就OK啦，如果不放心可以偷偷打开看一下。顺便插几个洞!

步骤7

蛋糕出炉咯，是不是感觉棒棒哒!