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春节必备的热炒,蘑菇是上等食材,营养丰富,口味好,老少皆宜。鸡是春节桌面上的常客。冷盆,热炒,煲汤都有它。鸡脯,鸡腿是炒菜的优选。人人都爱。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
蘑菇只有爆炒。还有的人加水,都不可取的。包括一些饭店也出水,是师傅没有教好。这样的菜不要加味精。而且很鲜。(蘑菇要绝对新鲜,否则不新鲜加味精也不好吃的)
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