抹茶曲奇
很喜歡這款曲奇，硬脆的，最適合看電視看電影用來磨牙
抹茶曲奇的做法
步骤1
黃油軟化加入糖粉，低速攪打混合。
步骤2
倒入雞蛋液，繼續攪打至體積膨脹。
步骤3
要有這種狀態喔(′⊙ω⊙`)
步骤4
低筋粉和抹茶粉攪拌均勻
步骤5
篩入低筋粉和抹茶粉，揉成光滑的麵團。然後再把果乾鋪上去，搓均勻。
步骤6
搓好的麵團是這樣的，我弄的是圓的。童鞋們也可以弄方形星形各種形哈~(麵團要搓緊實點，裏面不要有空洞喔)
步骤7
用保鮮膜把麵團包起來，放進冰箱冷凍40分鐘左右(以手指輕按不出現壓痕為準)
步骤8
冷凍好的麵團取出來，切成3mm左右的薄片。
步骤9
烤箱預熱160度，上下火15分鐘左右。烤至稍微變色即可。
步骤10
這是最後的成品ヽ(??▽?)ノ抹茶曲奇的烹饪技巧
果乾可以根據個人喜歡加或者不加，我加的是橙皮、黑加侖和蔓越莓的混合果乾