华夫饼
以前喜欢从超市买华夫饼，挺贵还不是很好吃，但是喜欢它一个个的小格子觉得好可爱，看到她们都用一种专用模具在火上加热烤华夫饼，心痒了一阵子，但是又不想买这种模具，感觉用起来不方便，最近从网上看到有烤箱用的硅胶模具，于是买回来立马试做了感觉不错，华夫饼有好几种做法，先试了这种不打发蛋清的,口感厚重，也挺好吃的，终于找到一种可以热着吃的点心了，喜欢
华夫饼的做法
步骤1
白砂糖和鸡蛋混合用手抽拌匀至糖融化
步骤2
加入牛奶混合均匀
步骤3
黄油隔水融化倒入鸡蛋糊混合均匀
步骤4
低粉、玉米粉、泡打粉混合过筛
步骤5
滴几滴柠檬汁混合均匀，放入粉类翻拌均匀
步骤6
草莓酱装入一次性裱花袋，裱花袋剪个小口
步骤7
模具刷上玉米油，一定要刷的仔细点，所有格子都刷好
步骤8
面糊倒入模具一半挤上果酱，再倒另一半面糊
步骤9
倒面糊时一定要把模具先放在烤架或烤盘上再倒面糊,不然面糊会洒硅胶模具太软了
步骤10
烤箱180度预热10分钟，放入烤箱上下火烤20分钟，这是25分钟的样子
步骤11
烤好后立即脱模华夫饼的烹饪技巧
华夫饼模具刷油一定要刷仔细了，角角落落都刷上，不然不好出模，烤好后立即出模