升级版番茄饭
网络盛行的番茄饭自己加以改良，既营养又美味！
升级版番茄饭的做法
步骤1
鸡肉切丁放盐、胡椒粉、酱油、淀粉调匀腌一会儿待用，胡萝卜、香菇切丁和豌豆、玉米粒混合在一起待用，番茄洗净待用。
步骤2
大米洗净加入适量的水放入电饭煲
步骤3
将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁和鸡丁一起放入电饭锅，加入调料盐、胡椒粉、香油，加入一点蒜头末，将番茄划上切口放入电饭锅中，盖上盖子开始煮饭。
步骤4
待饭快煮熟时，打入鸡蛋，盖上盖子继续焖煮。
步骤5
电饭锅跳闸保温后焖几分钟，先盛出鸡蛋，保持鸡蛋的完整。
步骤6
番茄打碎和饭一起搅匀
步骤7
盛饭，将鸡蛋放在上面，完成！