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诗文 经典午餐——烤鸭腿盖饭
释义

经典午餐——烤鸭腿盖饭

烤鸭腿盖饭的用料

鸭腿肉 适量 绿色蔬菜 适量
米饭 适量 姜末 适量
蒜蓉 适量 葱花 适量
白醋 适量 盐 少许
白糖 少许 料酒 少许
鸡精 少许 五香粉 适量
肉骨汤 适量 蜂蜜 适量

烤鸭腿盖饭的做法

步骤1

蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间。

步骤2

烤箱预热,将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱里以230度烤30分钟,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分钟

步骤3

将绿色蔬菜焯好,并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上。

烤鸭腿盖饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:04:19