最简单的家常炖牛肉

我也不会写，这是我第一次上传作品，为了满足我家天少味蕾，我就大胆做试试个，好坏就这个了

最简单的家常炖牛肉的用料

步骤1

牛肉切块，用清水汆一下，捞出备用。开始的时候没有拍照，只能从这步开始了

步骤2

在给牛肉汆水的同时，准备好调料。

步骤3

做锅，倒入少许的食用油，放入几颗花椒，油热时把花椒盛出，放入准备好的调料。

步骤4

再把调料煸出香味的同时，放入牛肉，翻炒片刻。

步骤5

倒入少许老抽，倒入热水。

步骤6

放入柠檬和红酒，大火炖15分钟，转中小火。

步骤7

香喷喷的牛肉出锅喽

1.水要一次加够，不要反复加水，免得影响口感。 2要在牛肉快熟的时候加盐，早加的话肉不好熟

随便看

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