香草煎羊架
香草煎羊架做法好简单，只是耗点时间与耐性，非常的好吃，下下酒，更是不错的选择。要是喜欢肉中间带点粉红的，8、9成熟便可，我却要全熟的，撕咬起来更加甘香惹味！
香草煎羊架的做法
步骤1
1.备材料
步骤2
把羊架骨之间切开，但肉还是有点相连，加进所有调味料与香草
步骤3
放冰箱腌2小时以上，煎之前取出回温
步骤4
热一不粘平底锅，下橄榄油，投下腌好的羊架，大火煎10分钟，改小火慢煎
步骤5
待羊架煎至你个人喜欢的生熟程度
步骤6
即可上碟食用香草煎羊架的烹饪技巧
可把腌汁与羊架一起煎，肉不至于太干了