诗文 | 麻辣小龙虾 |
释义 |
麻辣小龙虾之前和老公去的很好吃的小龙虾店关门了,尝试了好多家,不够新鲜,不爱。尝试自己做,做过很多次,不成功,直到有一天看到做小龙虾的秘密武器,十三香。决定再试试,没想到一试成功。告诉大家,自从自己能做小龙虾我发现外边卖的真心不够新鲜。喜欢厨房的还是自己来吧。 麻辣小龙虾的做法步骤1 先来张全家福。A料B料提前配好,小葱切段。辣椒切块。步骤2 油烧开,加一小勺麻油(没有可以不放,就是没有麻味)。加入B料炒香,加入豆瓣酱炒出红油,加入小龙虾翻炒3分钟,加入两大勺13香翻炒,喜欢酒的话加入一点白酒,我没放。翻炒3分钟加入配好的A料。再加一大碗水。开锅后闷烧15到20分钟。出锅前加红辣椒和香葱翻炒。步骤3 成盘,真的老好吃了,老公说比外边好吃。麻辣小龙虾的烹饪技巧 |
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