五彩鲜虾披萨
五彩鲜虾披萨的做法
步骤1
把所有饼底材料混合，水分慢慢加，用筷子慢慢搅拌，这样不容易粘手
步骤2
我个人喜欢加直接牛奶。因为是烤的，可以加多点水分，面团湿点，好揉搓，不容易干。
步骤3
搓成团，等发酵到1.5倍大小吧，用手指搓下去不会收缩，就最好
步骤4
在等待发酵面团得时间，我们可以开始做番茄酱，黄油，番茄，洋葱，调味，另加亨氏番茄酱是为了增加酸味，尽量煮干点，收汁感就可以了
步骤5
鲜虾剥壳，用油和盐炒一下即可
步骤6
发酵后，排气，用擀面棍擀成圆形，放进十寸的派盘，用叉子或者牙签叉洞，这是防止像面包一样胀气来，边缘位置用碟子挤压，就突出来了
步骤7
1.涂一层番茄酱，放少许芝士 2.放黄红彩椒 3.虾仁 再放点番茄酱 4. 最后铺上芝士(提前解冻) 5.边缘涂上蛋黄液，烤起来好看香脆
步骤8
165度，上下火20分钟五彩鲜虾披萨的烹饪技巧
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