猪肉汉堡
猪肉汉堡的做法
步骤1
后油发制作面团 发酵完后排气分割成每份100g面团 滚圆 放入烤盘或汉堡模内 进行二次发酵
步骤2
发酵完后在表面刷上蛋液撒上白芝麻 180度预热烤箱 上下火中层烤20分钟步骤3
猪肉馅材料混合顺时针搅拌 起胶 做成肉饼 热锅放油 小火两面煎熟
步骤4
冷却后 面包切两半 两面抹沙上沙拉酱放上生菜番茄片再放上煎好的肉饼再捕上生菜盖上顶盖面包即可