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诗文 下火杂锦粉
释义

下火杂锦粉

每次感觉上过都会煮个米粉来吃降降火,吃了感觉会好点。

下火杂锦粉的用料

面或米粉 两个 猪肉 10g
青菜 适量 金针菇 100g
玉米粒 100g 盐 适量
酱油 少许

下火杂锦粉的做法

下火杂锦粉的做法图解1

步骤1

猪肉切片,根据个人喜好选择五花肉或纯瘦肉
下火杂锦粉的做法图解2

步骤2

放两条羹盐,口味稍微重些,等下煮汤时不必另外加入盐。
下火杂锦粉的做法图解3

步骤3

除了猪肉还可以加入其他肉,比如猪粉肠,猪肝,排骨等。加点酱油搅拌均匀。
下火杂锦粉的做法图解4

步骤4

锅里倒入1.5升的水煮开,有玉米粒的话冷水就得放进去一起烧开了
下火杂锦粉的做法图解5

步骤5

等水烧开,放入排粉,直到可以用筷子打散
下火杂锦粉的做法图解6

步骤6

放入腌制好的猪肉等材料
下火杂锦粉的做法图解7

步骤7

等水开,放入金针菇或青菜
下火杂锦粉的做法图解8

步骤8

水开后继续煮五分钟左右,打开盖,倒出放凉,即可。

下火杂锦粉的烹饪技巧

猪肉腌制十分钟至十五分钟,不能早不能迟,否则都影响口感

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更新时间:2025/2/6 6:59:47