诗文 | 肉松酥饼 |
释义 |
肉松酥饼把肉松包在饼干里,吃到嘴里的感觉真是很好 肉松酥饼的做法步骤1 黄油软化后加糖粉步骤2 用打蛋器打至蓬松状步骤3 分次加入蛋液打均匀步骤4 筛入低粉步骤5 用刮刀拌均匀后和成团,盖保鲜膜静止15分钟步骤6 把面团分成15克的小团步骤7 取一小团按扁,包入肉松步骤8 收紧口,搓圆步骤9 都包好后,按扁步骤10 叉子沾面粉后在饼干表面压出纹路,放入预热好的烤箱,170度中层上下火20分钟左右步骤11 咬一口有惊喜哦肉松酥饼的烹饪技巧我把40克的糖粉,改成了20克细砂糖和20克的糖粉,甜度刚好,不喜甜的可以不用细砂糖哦 |
随便看 |
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