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蟹粉豆腐
释义
蟹粉豆腐
蟹粉豆腐的用料
炒蟹粉 100g
嫩豆腐 200g
大蒜 10g
生姜 10g
香醋 10g
蟹粉豆腐的做法
步骤1
嫩豆腐切丁,焯水去腥味
步骤2
提前炒好的蟹粉,两个螃蟹的量。
步骤3
起锅,热油。姜丝蒜片煸香。倒入高汤。
步骤4
烧开后,倒入蟹粉。
步骤5
蟹粉烧开后,下豆腐。大火烧开,转小火。加入少许香醋,白糖。小火5分钟,大火倒入水淀粉收汁出锅。
步骤6
出锅
蟹粉豆腐的烹饪技巧
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其二 梅尧臣
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更新时间:2026/10/12 23:55:57