韩国泡菜锅

11.6，北京，今年冬天的第一场雪，鹅毛大雪?暖气没来?就下雪了！冻得鼻涕哈拉的，怎么办！朋友圈里全是晒火锅的，好吧为了与众不同，我做汤

泡菜锅的用料

步骤1

北豆腐，好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮，可我习惯稍微煎一下。这样不容易散

步骤2

热锅，到一点油，把葱和洋葱爆香。

步骤3

爆香后转成文火，均匀铺上奶白菜。

步骤4

泡菜也先在锅里爆香一下再用，这样煮汤很快入味。摆锅，在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异，完全可以创造！做了一大一小两锅，这是大锅。

步骤5

小锅

步骤6

调汁，韩国辣酱对一点温水，怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀，倒入锅里。

步骤7

倒水，转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。

步骤8

小锅煮的很快，5分钟搞定。在这寒冷的冬夜，冒着热气赶紧吃吧！

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