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诗文 凉拌海带土豆丝
释义

凉拌海带土豆丝

我很喜欢吃海带,特别是能减肥。我的世界除了吃就是减肥,那可以边吃边减!

凉拌海带土豆丝的用料

土豆 一个 海带丝 250g
小花椒 4个 蒜沫 15g
姜 3片 料酒 一勺
陈醋 3勺 生抽 20ml

凉拌海带土豆丝的做法

凉拌海带土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝,备用。
凉拌海带土豆丝的做法图解2

步骤2

海带丝切短。
凉拌海带土豆丝的做法图解3

步骤3

小花椒切丝,蒜切成蒜泥,3片姜片,备用!
凉拌海带土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝煮开,切记不要煮烂,不能太软。
凉拌海带土豆丝的做法图解5

步骤5

海带丝煮开,放少量料酒,醋和生抽,以便更好入味。
凉拌海带土豆丝的做法图解6

步骤6

爆炒佐料,先开中火,锅热放油,再放入佐料,炒到变色,再关小火,放醋,生抽,关火。
凉拌海带土豆丝的做法图解7

步骤7

分别把佐料放进分别的土豆丝和海带丝中拌一下,以便口感好。
凉拌海带土豆丝的做法图解8

步骤8

最后把土豆丝和海带丝一起拌,就可以吃了。

凉拌海带土豆丝的烹饪技巧

如果比较喜欢吃醋的同学,可以再放多一些。

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更新时间:2025/2/6 7:52:27