无油榴莲戚风
无油榴莲戚风的做法
步骤1
分离蛋黄和蛋清步骤2
蛋黄加糖 纯牛奶和榴莲搅拌均匀 筛入面粉和玉米淀粉拌匀备用步骤3
蛋清加糖（分三次加入白糖）打发至倒扣不会流出步骤4
蛋黄糊中加入三分之一的蛋白糊翻拌均匀 再重复这个过程步骤5
把翻拌均匀的混合糊倒入剩余的蛋白糊中继续翻拌均匀 轻磕几下震出气泡
步骤6
烤箱预热至150度 放入蛋糕糊 上下火1个小时左右 香喷喷的榴莲蛋糕就出炉啦