诗文 | 香辣油豆腐肉末面 |
释义 |
香辣油豆腐肉末面最近降温,早上起来就无比怀念以前上学的时候校门口那香气腾腾的燥子粉,牛肉昨天没买,只有一包油豆腐。不过会好吃的,只要是辣的! 香辣油豆腐肉末面的做法![]() 步骤1 向剁好的肉末里加入生抽和料酒,腌制十分钟。![]() 步骤2 准备好油豆腐,这种方丁的我喜欢剪开,要不吃的时候汁太多会噗出来。![]() 步骤3 蒜成末,小米辣和香葱切小段。![]() 步骤4 爆香蒜末和小米辣,加入腌好的肉末炒均匀。![]() 步骤5 偏辣的再加入辣豆瓣之后加小米辣的辣椒粉,够刺激!![]() 步骤6 加入油豆腐炒匀。![]() 步骤7 倒入鸡汤和适量清水煮沸燥子汤汁就搞定了。![]() 步骤8 在准备燥子的同时把面煮熟滤干水。![]() 步骤9 浇上燥子。早餐可以加个煎蛋。![]() 步骤10 热杯甜豆浆解辣,撒点葱花就可以开动啦!香辣油豆腐肉末面的烹饪技巧 |
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