诗文 | 鹏仔炒面 |
释义 |
鹏仔炒面独特配方,独特味道,经过上学的n年吃炒面经验总结出的味道,希望大家能喜欢微信x300783可以加好友一同探讨。 鹏仔炒面的做法步骤1 煮面,主意火候,大约8成熟(就是心有刚好没有硬点)步骤2 备料,这都可以根据自己口味添加步骤3 面煮好了用凉水迅速整凉了(我东北人,以后都用我们这旮瘩的口音话说)步骤4 葱花呛锅,然后放十三香,生抽,出香味后放入番茄,将番茄炒出汤后,放入火腿肠和油菜(油菜最好过水一下),放入调料,(自己去上面看都放里)。然后放面翻炒,翻炒均匀后尝一下咸淡,如果颜色不够放生抽。步骤5 出锅了,第一次上传,等过年我整一桌子菜,挑两个经典的给大家再分享一下鹏仔炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
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