包菜火腿蛋炒饭
简单快手，百吃不厌！
蛋炒饭的做法
步骤1
准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2
大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。
步骤3
倒入包菜，翻炒均匀。
步骤4
加入少许水，煮至八分熟。
步骤5
盛出备用
步骤6
另起油锅，倒入蛋液。
步骤7
待蛋液基本成型后，倒入米饭，捣松。
步骤8
倒入炒好的包菜火腿丁，加入少许生抽，快速翻炒。
步骤9
撒上葱花
步骤10
炒匀炒香即可出锅了。
步骤11
热腾腾，香喷喷！蛋炒饭的烹饪技巧
因为火腿肉本身较咸，所以在炒包菜时不需要另加盐，最后加入的生抽也少许即可，当然具体还要根据米饭的量哦。