炸千子
看我大迁西的过年比吃菜品炸千子，香酥美味，油而不腻，
炸千子的做法
步骤1
大疙着切成宽10厘米左右的长方形，长就按大疙这的长度就好了
步骤2
切好的长方形疙着叠加在一起，留1厘米左右不重叠部分，抹上面粉糊，
步骤3
肉馅放在涂了面粉糊反方向的边上，卷起，斜刀切成小拇指长短的段
步骤4
油锅烧热，放入锅内，炸至金光就o了