椰蓉桂花糕

以前很喜欢看古装片，里面的小姐都很爱吃桂花糕，每个剧组的桂花糕也是五花八门的，最终闹不清桂花糕到底是什么鬼。之前看《太子妃升职记》里面的桂花糕可是杨严的最爱，看着小鲜肉吃的那么香，觉得一定很好吃，就试试做一下吧

椰蓉桂花糕的用料

糯米粉 150g

低粉 50g

糖粉 30g

桂花酱

牛奶 170g

椰蓉

椰蓉桂花糕的做法

步骤1

这是太子妃里桂花糕的原型，看样子是糯米滋的外形，居然还是抹茶味的…想了想家里还有椰蓉，就用椰蓉替代外面的熟粉了

步骤2

准备好原材料

步骤3

将糯米粉，低粉，糖粉混合

步骤4

加入牛奶拌匀

步骤5

和成光滑面团

步骤6

分成16小份

步骤7

每个小面团包入桂花酱

步骤8

蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕，一定要包严，不然会漏的

步骤9

开锅蒸十分钟就好，然后将椰蓉倒入一个小碗中

步骤10

整好的桂花糕在椰蓉里打个滚就好了，也可以用炒熟的糯米粉替代

步骤11

成品，趁热吃，吃不完的用保鲜膜包好放冰箱