小艺家的青椒肉丝
小艺家的青椒肉丝的做法
步骤1
酱油 豆粉 豆瓣 生姜 豆鼓 蒜放入肉丝里(按自己口味放) 搅匀 待用
步骤2
大青椒切丝 待用
步骤3
倒油入锅，油开后倒入腌制的肉丝翻炒五次，倒入青椒丝翻炒五次。掺清水加鸡精翻炒(掺清水是为了不粘锅，入口顺滑，所以请酌情加水)吃的咸的朋友可以稍微加一点点盐～