玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭
家里的电饭煲买了好久了，但用的一个手都能数的过来，昨天用它做老酸奶的时候突然看见锅巴这个功能，很是感兴趣，今天就特意试试，PS：其实锅巴就是蒸米饭的时候容易出现的一种现象，而美的居然还开发了这个功能，不能理解那，如果电饭煲没这个功能的话，就当哪次蒸米饭出现这种锅巴情况的话可以考虑我这种吃法。。。
黑椒土豆拌锅巴饭的做法
步骤1
备好材料。
步骤2
大米洗净后倒入电饭煲里。
步骤3
再倒入半碗的水，倒入些油，盐备用。
步骤4
土豆切成小块。
步骤5
锅中倒入适量的葱油，锅烧热后倒入土豆翻炒。
步骤6
直到炒至颜色金黄撒上适量的盐，最后盛出。
步骤7
选择锅巴功能。
步骤8
倒入电饭煲里。
步骤9
蒸好的米饭。
步骤10
这是米饭的背面出现一层金黄色的锅巴，把拌饭酱备好，米饭上撒上适量的黑胡椒。
步骤11
拌饭酱和锅巴混合一起搅拌均匀就可以吃了，如果怕干还可以配上自制的老酸奶。