网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【小朋友最爱的】香酥苏格兰蛋
释义

【小朋友最爱的】香酥苏格兰蛋

小时候的食堂美味 不仅名字霸气 口感也超级霸气 糯、弹、实三层味蕾的享受~

【小朋友最爱的】香酥苏格兰蛋的用料

肥瘦猪肉糜 500g 鸡蛋 3个
料酒 1勺 淀粉 1小勺
生抽 1勺 糖 1小勺
葱花 1根 胡椒粉 1小勺
面包粉 适量 醋 1勺

【小朋友最爱的】香酥苏格兰蛋的做法

步骤1

煮熟鸡蛋:冷水+醋+盐 没过鸡蛋 中大火煮7~8分钟 让蛋黄偏流质的状态

步骤2

搅拌肉糜:猪肉糜+料酒+生抽+糖+葱花+淀粉 搅拌均匀 不分散 有粘性

步骤3

煮熟的鸡蛋剥壳(小窍门:密封罐+水淹没鸡蛋 盖盖晃 这样鸡蛋光滑不粘壳)

步骤4

用肉包裹住一个个鸡蛋 滚上一层面包粉

步骤5

下油锅炸后 可以淋上番茄酱or日式猪排酱or色拉酱or自己做糖醋酱 酥香可口 开动吧!

【小朋友最爱的】香酥苏格兰蛋的烹饪技巧

鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋哦~

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:52:41