翡翠面
彩色面的做法
步骤1
锅中倒入清水，带水开后，放入西红柿煮制2分钟哦。（不需要炝锅哦）步骤2
放入手擀面，用筷子打散，避免面条粘连步骤3
带面条煮制开起时，放入豆腐干（切成细丝），胡萝卜片步骤4
煮制开起三次后，放入鸡汁，海天酱油适量，再放入切成段的菠菜步骤5
再煮制2分钟后，关火，放入切好的鸡蛋，撒上适量的芝麻，淋上香油。彩色面的烹饪技巧
此道面没有用油，所以比较低脂，胡萝卜和西红柿又富含丰富的维生素，鸡蛋含有蛋白质，菠菜含有丰富的铁元素。所以吃上这么一餐很好哦！清淡且营养丰富！